鮒寿司。
鮒寿司って、皆様はご存知ですか?
琵琶湖で取れる「にごろぶな」をもとに作る、滋賀県の郷土料理です。
今の勤め先の協力会社に鮒寿司作りの得意な方がいらして、おすそ分けして頂きました。
お酒が飲みたくなる独特の臭みと酸味、私は大好きです(笑)
<Web Resource>
ではでは♪
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コメント
みんな「くさい」「まずい」とか食ったこともないのにTVに影響されてるよね。
ここの鮒寿司は本当に旨かったよ
http://www.japan-food.jp/goods_detail_387.html
一度くってみんしゃい！
投稿： ふなずしとわたし | 2006年8月14日 (月) 14:06
◎ふなずしとわたし様
初めまして♪このような辺境ブログへの投稿、誠にありがとうございました。
鮒寿司情報、ありがとうございました。示してくださったページの鮒寿司、ぜひ食べてみたいのですが、費用と相談ですね(苦笑)
あと、おっしゃるとおり、鮒寿司の評価については、TV等に影響されすぎですよね。鮒寿司はなれずしの最高峰と思います。って、ほかのなれずしを知りませんが(苦笑)
でも、なんにせよ、私は鮒寿司が大好きです。
よろしければ、これからもごひいきに。コメント、ホントにありがとうございました。
ではでは♪
投稿： オオハシ | 2006年8月15日 (火) 00:32